海鮮凍品-呂四海鮮
詳細介紹
呂四漁場,是全國四大漁場、世界九大漁場之一。地處長江的出海口。冷、暖、鹹、淡不同水係在此匯合,處於沿岸低鹽水係和外海高鹽水係的混合區。加以漁場水淺,緊靠大陸,大、小河流帶來的營養物質豐富水質肥沃,餌料豐富,魚群十分密集,為我國近海天然優良漁場,也是世界上少數幾個得天獨厚的優良漁場之一。呂四帶魚、鯧魚、黃魚等較我國其他漁產區的同類相比,魚肉更加白嫩細膩,入口汁鮮味美。
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