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醉糟

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醉糟

  • 所屬分類:醉糟

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  • 發布日期:2014/09/10
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詳細介紹

    呂四糟魚為江浙一帶傳統名吃之一,據有關記載和傳說,呂四糟魚的創製,始於清康熙三十四年(公元1695年),至今已曆三百餘年。烹製好的糟魚,具有魚體完整、肉質鬆軟,骨爛如泥,香而不腥、肥而不膩等特點。成品魚色澤鮮亮,呈醬黃色,醇香爽口,色昧俱佳。

    糟魚昧美價廉,是一般老百姓喜愛的佳肴。糟魚含有豐富的鈣、磷、碘、鋅、硒等多種礦物質及微量元素,經常食用可增強鈣的吸收,促進身體強壯,該產品具有衛生方便等特點,是家庭宴會、旅遊快餐、饋贈親朋之佳品。“糟香思故鄉”,就是海外僑胞和外出遊子在異地對家鄉名吃的讚歎。

    本公司的糟魚產品包括:醉香大黃魚、香糟黃魚、香糟鯧魚、香糟帶魚、香糟海鰻、香糟馬鮫魚等。


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