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應季呂四海鮮的美味 “海鮮年曆”推薦

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應季呂四海鮮的美味 “海鮮年曆”推薦

發布日期:2019-01-23 00:00 來源:http://www.pbrmn.com 點擊:

呂四海鮮是彌補身體營養,強身健體的佳品,在我國的沿海地帶,盛產的呂四海鮮味道鮮美,營養更加豐盛。吃呂四海鮮考究應季,應季的呂四海鮮具有最高的營養價值,應季呂四海鮮不隻味道鮮美,一同對身體是最營養的。那麽不同時節的應季呂四海鮮有哪些呢?讓丝瓜视频成年版app安卓下载看看呂四海鮮年曆”吧。

春:3-5月 帶魚春天產量大

帶魚在我國沿海可分為南北兩類,均在春季出現魚汛,是捕釣的絕佳時機,促進全年產量較大的時節。秋季,北方帶魚會出現第2次魚汛,南邊則要比及冬季。

鯧魚春夏之交最應季

在東海,一年四季都可捕捉鯧魚,春、夏之交魚群產卵洄遊時,是最佳捕捉時節。

夏:6-8月 六七月吃海膽黃

六七月份是海膽生殖旺季,這時將海膽殼掰開,就可看到一個黃色小團,這就是海膽黃。它是海膽的生殖腺,也是精華地址。

鮑魚七八月肉足肥美

鮑魚是一種生長非常緩慢的單殼貝類。每年七八月份,水溫升高,鮑魚為繁殖向淺海移動,此刻肉足肥美,是最佳采捕時節。

秋:9-11月 我國對蝦九十月口感好

我國對蝦每年有兩次較大的捕捉汛期,一次是四五月間在黃海、東海的春汛,其他一次是九十月間在黃海、渤海的秋汛。不過,從產量和口感上比較,秋天對蝦產量高一些,口感也更好。

中秋吃蟹肉肥膏滿

每年陰曆中秋時節,梭子蟹體內初步堆集脂肪(生膏)準備過冬,這時捕獲肉肥膏滿。

冬:12月-次年2月 冬至到次年清明牡蠣最肥美

牡蠣俗稱海蠣子,從冬至到次年清明是最肥美的時分,而5-8月忙於繁殖後代,肉味不佳。

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